冻干过程分为冷冻、升华、解析干燥三个阶段,每一个阶段都有相应的要求,不同的物料其要求各不相同,各阶段工艺设计及控制手段的差异直接关系冻干产品的质量和冻干设备的性能。1.冷冻阶段冷冻干燥首先要把原料进行冻结,使原料中的水变成冰,为下阶段的升华做好准备。冻结温度的高低及冻结速度是控制关键,温度要达到物料的冻结点以下,不同的物料其冻结点各不相同。冻结速度的快慢直接关系到物料中冰晶颗粒的大小,冰晶颗粒的大小对固态物料的结构及升华速率有直接关联。一般情况下,要求1--3小时完成物料的冻结,进入升华阶段。麦可酷厂家直销性价比高,诚招代理商,可以拿物料过来现场测试冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态,三种状态既可以相互转换又可以共存。当水在三相点(温度为℃,水蒸气压为)时,水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下,利用升华原理,使预先冻结的物料中的水分,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而达到冷冻干燥的目的。冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性极好、含水分极少,相应包装后可在常温下长时间保存和运输。由于真空冷冻干燥具有其它干燥方法无可比拟的优点。冻干机的发展促进了食品、药品和生物制品的生产效率和质量的提升。济宁小型冻干机哪家好
因此该技术问世以来越来越受到人们的青睐,在医药、生物制品和食品方面的应用已日益广阔。血清、菌种、中西医药等生物制品多为一些生物活性物质,真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好的解决途径。真空冷冻干燥机二、冻干设备组成本机主要由干燥箱、冷凝器(捕水器)、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统六大部件组成。干燥箱是一能抽真空和加热的密闭器,物料的升华干燥过程是在干燥室内完成的,物料是放在干燥室内搁板上的铝托盘内的,按每平方托盘面积8~9公斤的比例装料,搁板上有两个可供测量物料温度的探头,用以监测整个冻干过程中的物料温度。门采用橡胶密封条,关门时要把门上的手柄拧紧,确保箱内密封。冷凝器(捕水器)是凝结升华水气的捕水装置,内部有一个较大面积的铝翅吸附面,从干燥箱物料中升华出来的水蒸气可凝结吸附在其铝翅表面上,吸附面的工作温度可达-35℃~-55℃,冷凝器外形是铝制成的圆管,内部有制冷剂,分别与制冷机组相连,组成制冷循环系统。冷凝器与干燥箱连接采用真空蝶阀;采用不锈钢管与真空泵组连接组成真空系统,筒内冷凝管上部装有化霜喷水管,它通过真空隔膜阀与水管连接。临沂多功能冻干机哪家好冻干机通过冷冻和蒸发的过程,将物质转化为干燥的粉末或块状。
干燥保存用于动物异种或同种移植的皮肤、骨骼、主动脉、心瓣膜等边缘组织。c.制作用于光学显微镜、电子扫描和透射显微镜的小组织片。d.食品的干燥方面:如咖啡、茶叶、肉鱼蛋类、海藻、水果、蔬菜、调料、豆腐、方便食品等。e.*营养品及中草药方面:如蜂王浆、蜂蜜、花粉、中草药制剂等。f.超细微粉的制备方面:如制取Al2O3、ZrO2、TiO2、Ba2Cu3O7~8、Ba2Ti9O20等超细微粉。g.其他方面:如化工中的催化剂,冻干后可提高催化效率5~20倍;将植物叶子、土壤冻干保存,用以研究土壤、肥料、气候对植物生长的影响及因子的作用;潮湿的木制文物、淹坏的书籍稿件等用冻干法干燥。3.冷冻干燥的基本过程如下:a.制品的制备(前处理):如药物的培养、灭菌、分装、洗瓶、半加塞等,食品原料的挑选、清洗、切分、灭酶、分装等。b.制品的冻结(预冻):将制品冻结成固态。c.第一阶段干燥(升华干燥):将制品中的冰晶以升华方式除去。d.第二阶段干燥(解吸干燥):将残留于制品的水分在较高温度下蒸发一部分,使残余水分达到预定要求。e.密封包装:已干制品一般应在真空或充惰性气体条件下密封包装,以利于储存。4.制品冷冻的物理基础物质有固、液、气三态。
6.检查压缩机中压,中压压力在0kgf/cm左右,停止压缩机运行,同时将水冷凝器进液阀关住,氟里昂即收液收到水冷凝器里了。制冷系统冷冻机油管理非常重要,本节只介绍两种机型的常规换油方法。➤活塞压缩机更换冷冻油>>1.按>>2.关闭活塞压缩机曲轴箱加热器电源开关,准备好盛放废冷冻油的容器和清洁布及和原压缩机相同型号的冷冻油;(注意:冷冻油加注错误可能导致压缩机或制冷系统故障!)>>3.首先将压缩机高压板阀逆时针拧到底,拆除压缩机高压板阀上的堵头。压缩机高压板阀顺时针拧3/4圈,排出压缩机内压力直至压力为0Mpa,无气体排出;(注意:进行此步操作时戴上护目镜预防油脂溅入眼睛!)>>4.逆时针方向拧下放油堵头(图片放油堵头位置),取出预紧弹簧和油过滤网,放出冷冻机油;(注意:放油堵头上有铝制密封圈不可缺少!)压缩机放油堵头>>5.拆下曲轴箱边油位视镜,并清洁;详见图5曲轴箱边油位视镜。曲轴箱边油位视镜>>6.使用洁净的,由油视镜处插入压缩机曲轴箱内,吹出残余冷冻机油;>>7.清洁油过滤网、放油堵头脏污,并用氮气吹扫干净;>>8.依次安装好油过滤网、预紧弹簧、放油堵头、油位视镜;>>。随着科技的不断进步,冻干机的技术也在不断创新,将来有望实现更高效、更节能的冻干处理过程。
避免真空泵油因负压作用回放至真空管路中,真空泵的连接管路之间装有波纹软管,防止运转时的振动。?8?0制冷系统冻干机制冷系统由制冷压缩机组(包括:风冷冷凝器,油分离器、高压管路、干燥过滤器、膨胀阀、蒸发器、低压管路等组成),采用氟利昂机组和R404a制冷剂。当制冷系统工作时,冷凝盘管的表面温度可达-35~-55℃,根据客户需要采用单级或双级制冷压缩机组,制冷效果好。?8?0电气控制本设备电气控制系统由电脑显示记录仪、控制台、控制仪表、调节仪表等自动装置和电路组成。它的功能是对冻干机进行手动或自动控制,控制设备正常运转。控制台是温度、真空度巡检仪的记录控制仪表及各机组开关的集中集团,控制台的仪表板装有温度,真空度巡检仪,干燥箱和真空泵的真空计,温度指示调节仪,液温控制调节仪,计时钟等。按钮板上装有各机组的开关等。三.冻干设备技术冻干是从冻结的物料产品中去除水分的过程,冻干分为真空冷冻干燥和常压冷冻干燥二种,由于一些条件限制目前采用的是真空冷冻干燥。冻干目的是保留产品的完整的生物和化学结构及其活性。像其它许多的技术步骤,一种冻干的类型被称做升华,是自然发生的。升华指的是溶剂,比如水,象干冰一样。二手冻干机虽然价格较低,但性能稳定、可靠性高,值得考虑。河南小型冻干机哪家强
冻干机的发展还面临一些挑战,如提高物品干燥速度、降低能耗和设备成本等。济宁小型冻干机哪家好
干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题,易挥发的成分大部分会损失掉,一些热敏性的物质发生变性、失活,有些物质甚至发生了氧化。因此,干燥后的产品与干燥前相比,在性状上有很大的差别。冻干法则基本上在0℃以下进行,即在产品冻结的状态下进行,解析干燥的时候一般不超过60℃。在真空条件下,当水蒸汽直接升华出来后,药物剩留在冻结时的冰架中,形成类似海绵状疏松多孔架构,因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前,只要加入注射用水,又会立即溶解。冻干机相对常规方法,冻干法具有如下优点:*许多热敏性的物质不会发生变性或失活。*在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小。*在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。*由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。*由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在,原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。升华时,溶于水中的溶解物质就析出,避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。*干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全。济宁小型冻干机哪家好